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如何巧妙去除喷码机油墨喷在鸡蛋上的标识

文章出处:人气:-发表时间:2014-08-21 17:37【

喷码机走进千万家企业的同时,也走进了千家万户老百姓的餐桌,购物都有先看有无喷码标识再决定购于不购。食品吻上安全的同时,也带了问题。

很多人去买鸡蛋,都会优先选择带有喷码标识生产日期、保质期的鸡蛋。回家后煮鸡蛋担心鸡蛋身上的喷码标识的颜色。超市的盒装鸡蛋的蛋壳上大多打着醒目的红色编码,在超市购买的鸡蛋煮熟后,蛋清上也有红色印记,这样的鸡蛋吃了对健康有无影响?有没有方法可以快速去掉鸡蛋上的这些喷码?

原来,蛋壳上使用的是食用级喷码油墨,都是具有检验合格的报告。一家位于湖北的鸡蛋生产商表示,蛋壳和鸡蛋内膜都有气孔,红色油墨会渗透进去很正常,所以他们才会花高价购买食用油墨来进行喷码。熟鸡蛋蛋白上的印迹,多半是在煮的过程中渗入,那么生鸡蛋上的这些喷码是否能够去除呢?下边我们来做一个实验。

实验一:酒精

我们将几支棉签浸泡在一瓶含75%乙醇的消毒液中,然后在蛋壳的编码上进行擦拭,擦拭5分钟之后,编码的颜色淡了一些,棉签上也沾上了少许红色。继续擦拭数分钟后,编码的颜色没有继续减淡,棉签也没有变色,鸡蛋上的编码还能辨认出具体数字。

实验二:开水

将鸡蛋编码处用开水冲洗,颜色没有变化。记者用一支棉签蘸取刚烧开的热水在蛋壳的编码上进行擦拭,擦拭5分钟后,编码的颜色被擦去大半,棉签也几乎染成红色。继续擦拭数分钟后,编码的颜色几乎全部被擦去,但能明显地看出,蛋壳的缝隙、孔洞中残留少量红色,鸡蛋上的编码数字无法辨认。

实验三:食醋

棉签蘸取食醋在鸡蛋壳的编码上进行擦拭,不到1分钟,编码便被擦去了大半。继续擦拭2分钟后,编码全部被擦去,蛋壳上干干净净,只能看到残留的食醋。将鸡蛋用水冲洗后,上面没有任何编码痕迹。

给鸡蛋轻松洗个澡。喷码标识一下子全洗掉。